Lưu trữ hàng tháng: Tháng Mười 2014

Những món ngon từ cốm Hà Nội

Mùa thu Hà Nội, ngoài tiết trời đẹp còn là mùa của những món quà thanh tao, trong đó không thể không nhắc tới Cốm làng Vòng làm từ nếp cái hoa vàng, một món quà dẫn dã, giản dị … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ , | Để lại phản hồi

Phở cuốn – món ngon lạ miệng,dễ ăn.

Không biết tự bao giờ, phở đã thành một nét rất riêng của Hà Nội. Phở Hà Nội không chỉ ngon, có hương vị đặc biệt mà còn vô cùng đa dạng về chủng loại. Bên cạnh phở nước, phở xào… phở cuốn là … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Hà Nội – Thiên đường quà vặt

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món bún phở cầu kì chế biến công phu tỉ mỉ mà nơi đây còn là thiên đường của những món quà vặt, bạn có thể bắt gặp những món quà vặt … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Bánh gối – Quà vặt cho ngày thu

Những chiếc bánh gối được chiên vàng giòn rụm, phần nhân bên trong hấp dẫn nhờ cái béo của thịt, giòn sần sật của miến, mộc nhĩ hay cái bùi bùi đậm đà của trứng được ăn kèm với chén … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Chả rươi – đặc sản mùa thu Hà Nội

Chả rươi, đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng, là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Món này chỉ phổ biến ở những nơi có rươi tươi, nhất là các vùng ở quanh Hà … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Chả cá Lã Vọng, đặc sản đất Kinh Kì

Chả cá Lã Vọng từ lâu đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng Hà thành. Món ăn này không chỉ được đánh giá cao bởi có hương vị ngon mà trong đó còn mang nét văn hóa … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Những quán bún đậu mắm tôm nức tiếng Hà thành

Một chiếc bếp than phần phật lửa reo. Một chảo dầu rán nổ lách tách. Những miếng đậu phụ phồng lên mỡ màng. Vài lát bún óng mượt. Bát mắm tôm dậy mùi đặc trưng … Đó là chính là … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Bún chả – Tinh hoa ẩm thực đất Hà Thành

Bún chả Hà Nội là sự kết hợp nhiều loại gia vị tạo nên một tổng thể rất hài hòa, vừa vặn lại thơm ngon thể hiện sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội . Chả gồm thịt … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ | Để lại phản hồi

Những món bún nổi tiếng của Hà Thành

Ẩm thực Hà Thành nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực,  mỗi món ăn của vùng đất kinh kì đều có một phong vị riêng, vừa quen thuộc vừa khó lẫn với những món ngon trên khắp mọi miền … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ , | Để lại phản hồi

Thu về nhớ hương vị xôi vò, xôi xéo

Nhiều người tới Hà Nội cứ thắc mắc, không hiểu vì sao mà người ta lại đặt tên cho hai món xôi đẹp mắt, ngon miệng cái tên “đau khổ” như vậy. Kể cũng lạ lùng, xôi vò hay xôi … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Đặc Sản Hà Nội | Thẻ , , | Để lại phản hồi